5 Simple Statements About الأغذية المصنعة Explained

5 Simple Statements About الأغذية المصنعة Explained

Blog Article

دليل الأطعمة المصنعة مشاركة المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي

غنيّةٌ بالكربوهيدرات المُكرّرة: حيث إنّ الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة المُصنّعة تكون في الغالب مُكرّرة، ويؤدّي تناولها إلى حدوث ارتفاعٍ عشوائيٍّ في مستويات سكر الدم والإنسولين، ممّا يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في الصحة.

هذا الأمر ليس فقط مفيدًا على مستوى الأسرة، بل ينعكس إيجابيًا على الاقتصاد وسلاسل التوريد الغذائية.

صحة وجمال حساسية الطعام: الأسباب والأعراض وطرق الوقاية

زيادة خطر الأمراض المزمنة: استهلاك هذه الأغذية على المدى الطويل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكري عند الأطفال، حيث أن الأغذية المصنعة تؤدي إلى تراكم الدهون غير الصحية وزيادة مقاومة الجسم للأنسولين.

نقاش حر مع انتصار معين العبيدلي، أمين متحف الشارقة للحضارة الإسلامية

ارتفاع السعرات الحرارية: الأغذية المصنعة تحتوي غالبًا على سعرات حرارية عالية بسبب محتواها من السكريات و الدهون غير الصحية.

بدأت الشركات الصغيرة في التوسع لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والدولية.

مثلاً يعتبر خبز أرمول الأبيض المكرر طعاماً مصنعاً، نور الإمارات لأن معظم الألياف الصحية قد أزيلت منه أثناء المعالجة.

قليلة العناصر الغذائية: هناك الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة في الأطعمة الكاملة والتي لا يُمكن إيجادها في الأطعمة المُصنّعة، فكُلّما زاد تناوُل الشخص للأطعمة المُصنّعة قلّت العناصر الغذائيّة المُفيدة التي يحصل عليها من الطعام.

التخمير يستخدم أيضاً للحفاظ على الأطعمة مثل بعض أنواع المخللات، والسجق المجفف، واللبن.

الاستفادة من الفوائد: يمكن للأغذية المصنعة أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها بحذر وبكميات معتدلة.

المعلبات الطبيعية: مثل المعلبات التي تحتوي على خضروات وفواكه بدون إضافات من السكر أو المواد الحافظة.

المخاطر الصحية: تحتوي الكثير من الأغذية المصنعة على نسب عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية.